Forno a Gas e Legna Ibrido Esterno Giardino Refrattario Dolcevita Alfa Forni

Forno Dolcevita Alfa Forni Il forno Dolce Vita proposto da Alfa Forni un ibrido, diventando sia un forno a gas che a legna (in questo ultimo caso necessario un Kit, non in dotazione, per poter cucinare). Grazie al suo stile classico perfetto in diversi ambienti, che sia giardino o in un terrazzo. Estremamente leggero nonostante la solida struttura in acciaio inox, permette si cucinare di tutto, dalla pizza agli arrosti di carne e pesce; Il piano in cotto refrattario garantisce alte prestazioni in cottura, con temperature molto alte che preservano le caratteristiche organolettiche del cibo. Dati tecnici: Colore: Diamond Grey Numero di pizze: 4 Infornata pane: 4 kg Alimentazione: IBRIDO gas e legna Piano cottura: 80 x 60 cm Area piano forno: 0.48 mq Numero di persone: da 10 a 20 Temperatura massima: 500 C Dimensione esterna: 115 x 90 x 159h cm Versione top (solo forno senza base) Caratteristiche: Il forno a gas con la volta in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con un consumo bassissimo di gas. Grazie al pirometro in dotazione nel forno, potrete rilevare la temperatura media della camera di cottura. Lampio sportelloin vetro vi permetter di cuocere anche a sportello chiuso monitorando i vostri cibi in cottura. Quando il forno Dolce Vita Top arriva nelle vostre case baster posizionarlo su un ripiano di appoggio, inserire la canna fumaria e allacciare il gas e la serata avr inizio! Le tavelle refrattarie del piano di cottura, interamente prodotte in azienda, sono intercambiabili e immagazzinano calore rilasciandolo nei cibi in cottura. La struttura interna in acciaio inox 441, perfetto per resistere alle alte temperature Lesterno in acciaio 304 scotch brite, materiale usato anche nelle cucine professionali.